A cerveja australiana Young Henrys
é boa de beber e é boa para o ar.
Isso porque ela usa algas para converter em oxigênio
o dióxido de carbono gerado durante a sua produção.
O CO2 é produzido naturalmente durante o processo
de fermentação de qualquer cerveja. E uma árvore pode levar
até dois dias para absorver o carbono gerado por um simples
pacote de seis Long Necks.
Por isso os donos da cervejaria se uniram com cientistas
do clima e criaram o Aquae Project.
Funciona assim: o excesso de dióxido de carbono alimenta
um biorreator de algas de 400 litros. Ali, 20 trilhões de células
de microalgas agem para absorver o CO2 e criar mais algas e
oxigênio. Num processo contínuo de retroalimentação.
Segundo os idealizadores, o biorreator produz tanto oxigênio
quanto um hectare de floresta australiana.
Bora abrir uma Young Henrys para comemorar essa boa ideia?
Texto: Simone Az
